Filterkaffee

Kolumbien - Finca El Roblar

Schokolade / Zitrone / Vanille

Die Finca El Roblar liegt auf einer Höhe von 1830m auf dem Weg in den  Ort Fátima. German Pena bevorzugt eine traditionelle nasse Aufbereitung, bei der die Bohnen zunächst über 12 Stunden in der Kirsche und nach dem Entpulpen für weitere 20-24 Stunden fermentieren. Nach dem Waschen wird der Kaffee 25-30 Tage lang im Parabolic Dryer, eine Art Treibhaus, getrocknet.

 

Farmer German Pena
Region Huila, Suaza
Lage 1.830 m ü. NN
Varietät Caturra
Aufbereitung gewaschen und im 'Parabolic Dryer' getrocknet
Artikel-Nr.: 761728 - Lieferzeit 2-5 Werkttage
Gramm*

Mahlgrad*

9,50
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